plat typiquement Alsacien venu jusqu'à notre pays de Savoie, cuisinés dans des poêles géantes.
Redécouvrez cette spécialité régionale alsacienne cuisinée dans la poêle géante de Philibert : chou finement émincé, oignons,lardon cumin, clou de girofle, lard, saucisson à l'ail, saucisses fumées et natures, carré de porc fumé, pommes de terre, cuisiné au vin blanc de la région.
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