Plat berbère par excellence, le couscous a acquis ses lettres de noblesse dans le monde entier. Il est très populaire au Maghreb et se décline sous de nombreuses variantes toutes aussi succulentes les unes que les autres !
La Poële à Philibert vous emmène de l'autre côté de la Méditerrannée, destination saveurs du Maghreb avec un délicieux couscous préparé dans la poêle géante de votre traiteur-globe-trotteur !
Nous avons sélectionné avec soins les meilleures ingrédients : légumes à couscous (carottes courgettes, navets, aubergines, oignons, tomates, céleri, pois chiche...) les viandes stars du couscous royal (poulet, merguez, boulettes de bœuf à la menthe ou mouton..) relevés d'épices (cumin, ras el hanout, harissa), accompagnés de semoule préparé dans notre couscoussier.
Photos non contractuelles